Krydderikaviar "Skalotteløg-eddike", perle størrelse 5 mm, 200 g sub-couvertuere-und-schokolade sojalecithinbaseret emulgator

sojalecithinbaseret emulgator

der er frosset ned

til salatdressinger eller til marinering af fjerkræ

Med den patenterede sikkerhedslås og en silikonepakning kan boksene lukkes 100 % lufttæt og vandtæt

Krydderikaviar "Skalotteløg-eddike", perle størrelse 5 mm, 200 g sub-couvertuere-und-schokolade sojalecithinbaseret emulgatorEn specialitet fra havet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. Klar til brug i avantgarde og molekylr madlavning: De sfriske cocktailperler er 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. Indvendigt er de fyldt med en syrlig og krydret blanding af skalottelgssaft og eddike, og denne variant passer perfekt som dekoration og tilbehr til salte retter og fingerfood.