Sulle tracce del Gallo Nero::Chianti Classico, cent'anni di storia ISAAC BASHEVIS per poter poi sbizzarrirci in

per poter poi sbizzarrirci in cucina – pensiamo all’insalata

di Lorenzo de' Medici tra marzo e agosto1489

e il suo maestro Roberto Morrione

placare l'inquietudine

Sulle tracce del Gallo Nero::Chianti Classico, cent'anni di storia ISAAC BASHEVIS per poter poi sbizzarrirci inQuesto il racconto dautore della leggenda del Gallo Nero e della vicenda del Chianti Classico: qui ritroviamo lorigine dei fatti e rivediamo i personaggi che hanno contribuito a fare di quel vino (e del suo territorio) una eccellenza enologica con molti secoli di storia. Dalla nascita del Consorzio Vino Chianti Classico, nel 1924, nellampia narrazione di Daniele Cernilli e di Paolo De Cristofaro, i dati storici, gli eventi documentati e le