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Questo vino
cresce ai limiti dei ghiacciai
Viene prodotta secondo la tradizione nel periodo compreso fra il primo di giugno e il 30 settembre
Nelle annate in cui i tannini poco accentuati suggeriscono un affinamento breve in botte grande
Giuen NEGRI 2024 Formaggi Questo vinoGIEN ROSSO VALTELLINA DOC NEBBIOLO La zona prende il nome dal Castel Grumello, eretto allinizio del 1300 dalla famiglia De Piro, signori di Sondrio tra il XIII e il XIV secolo: dal latino grumus, vale a dire dosso, poggio, altura. Il Grumello Nino Negri nasce dalla sapiente cuve dei vini prodotti dalle due aree. Questo vino ottenuto da Nebbiolo (Chivennasca) nei vigneti della zona Valtellina DOC, situati nella fascia pedemontana delle Alpi
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