Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2017 Magnum Med toner av vit persika

Med toner av vit persika

Vinet fick mogna sjutton månader på jästfällningen med upptoppning ("ouillé")

intensiv frukt

rejält och matorienterat bubbel

Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2017 Magnum Med toner av vit persikaLjusrtt vin av pinot noir en vinstil med lng historisk bakgrund. Marie och Olivier beskriver sina stilla viner som "vins de longue garde" med potential att utvecklas 5 15 r. Frukten kommer hr frn En Valingrain, ett brant sderlge med mrgel p hrd Kimmeridge kalk. Efter kort maceration jste vinet ut i anvnda medelstora fat med arton mnaders vila p jstfllningen. En svng i karaff kan vara en god id nr vinet r ungt. De florala och fruktiga noterna, som