Dujac Fils & Peré Morey Saint Denis 2009 Janudsalg tørrede blomster og lette animalske

tørrede blomster og lette animalske toner

Det er en Côte-Rôtie med både klassisk elegance og imponerende dybde – en vin

Vinen tappes uden klaring eller filtrering for at bevare dens komplette struktur

Clos Saint-Jean Combe des Fous 2009 udspringer af gamle Grenache-stokke på de varme

Dujac Fils & Peré Morey Saint Denis 2009 Janudsalg tørrede blomster og lette animalskeDujac Fils & Pre Morey Saint Denis Rouge 2009 stammer fra nje udvalgte parceller p kalk og lerholdige skrninger, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene struktur og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med en betydelig andel hele klaser, hvilket sikrer aromatisk kompleksitet og balance. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og krydring uden at overdve druens renhed. Vinen fremstr i