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fermentazione malolattica svolta
CANTINA | Barbacan
All'aromatizzazione segue un affinamento in botte di circa un anno
fermentazione ad opera di lieviti indigeni a temperatura controllata in vasche di acciaio
Unique Brut Premier Cru Sconto fermentazione malolattica svoltaCANTINA Pascal Mazet ORIGINE Chigny les Roses, Montagne de Reims, Champagne, Francia UVAGGIO 42% Meunier, 30% Chardonnay, 28% Pinot Noir FORMATO 75cl GRADAZIONE 12% INFO PRODUTTIVE Fermentazione in acciaio inox, malolattica svolta. Maturazione in botti di rovere ed affinamento sui propri lieviti per 7 anni. CERTIFICAZIONI Biologico
US$ 30.00
US$ 140.00
US$ 25.00
